EPA(エイコサペンタエン酸) の栄養成分

EPA(エイコサペンタエン酸)

EPA(エイコサペンタエン酸)

 

EPAは、DHA(ドコサヘキサエン酸)と共に、魚油に多く含まれる多価不飽和脂肪酸です。

 

コレステロール値や中性脂肪を下げ、血液をさらさらにして動脈硬化や心筋梗塞を防ぎます。

 

n-3(オメガ3)系列の多価不飽和脂肪酸で、EPAは国際的にはIPAの呼び名が一般的です。

 

EPAは食品から取らなければ人間の体内ではつくることができませんが、植物油などα-リノレン酸を含む食品を摂取すると、体内ではEPAに変わります。その他に、魚の脂肪に多く含まれ、EPAとしてのおもな供給源は、脂肪の多い魚です。

 

抗血栓、コレステロール低下などの作用により、多くの生活習慣病の予防、精神神経症状を改善(気分を改善)する、などの効果があります。

 

 

高脂肪食なのに血栓性疾患がすくないイヌイット

 

カナダ北部の氷雪地帯に住むイヌイットの脂肪摂取量は、エネルギー比で約40%に達しており、かなりの高脂肪食です。これはデンマーク人とほぼ同じでした。総コレステロールをみると、イヌイットがデンマーク人の2倍、血中コレステロール値は同程度です。

 

ところが、デンマーク人の死亡原因の40%異常を心筋梗塞が占めるのに対して、イヌイットは動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病が大幅に少ないことがわかったのです。
発症率の高いはずの61歳以上でも、心筋梗塞はわずかに3.6%でした。

 

そして、その理由としてあげられたのは、イヌイットの食生活の中心となっている魚やアザラシなどから、EPA、DHAを多く摂取していることでした。

 

 

EPAは体内でこんな作用をします。

 

脳卒中を予防、高血圧を予防、改善、動脈硬化、心筋梗塞を予防、高脂血症を予防、改善。ガン、(大腸がん、前立腺がん、乳がん)の発がん、増殖、転移を予防。アレルギー症状を予防改善する。慢性関節炎など炎症性疾患を予防、改善する。

 

 

EPAが不足すると。

 

  • 血液が凝固しやすくなり、動脈硬化など循環器系の疾患を招きやすくなります。
  • 血液中の中性脂肪が増え、高脂血症を招きます。
  • 悪玉コレステロールが増加する
  • アレルギーが発症しやすくなる。

 

 

こんな人におすすめ

 

血圧、血中コレステロール、中性脂肪などが高めの人、アトピー性皮膚炎などアレルギー症状のある人、炎症性疾患のある人、肉や加工食品を多く食べる人。

 

 

EPAが配合されているライフプラスのサプリメント

 

 

 

 

 

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